Золотая Пальмовая ветвь - лучшая ресторанная концепция 2023 г.
Top 9 - Лучший ресторан России по версии WHERETOEAT
Ресторан FOLK
Идея аутентичных вкусов становится точкой притяжения. А этнические бранчи, необычные барные гесты и винные ужины дают множество поводов возвращаться в Folk снова и снова.
Доставка Яндекс.Еда, Pinskiy&Co
Пн - Вс
09:00-00:00
Завтраки:
Пн-Пт 09:00-12:00
Сб-Вс 09:00-14:00
Цветной бульвар, 2
Пряный, колоритный comfort food, приготовленный на живом огне: в дровяной печи, в хоспере, на гриле-робата. Бар в центре зала развивает идею аутентичных вкусов и становится еще одной точкой притяжения.
В партнерстве с Pinskiy&Co

EVENTS

Чумовой бранч
7 и 8 октября 10:00-16:00
Мансийская пям-нянь из черемуховой муки и хантыйская тельин-нянь с кедровыми орехами, корюшка из Обской губы и полярная нельма – чем дальше в Сибирь, тем звонче вкусы и удивительней рецепты. И вокруг каждого – свои истории и ритуалы. 7 и 8 октября Folk отправляется на освоение Сибири под шаманские бубны тюменского «Чума».

Этнические бранчи Folk продолжают знакомить с колоритом удивительных мест. На очереди Западная Сибирь, где хранят традиции коренных народов, вплетая их в канву региональной кухни. «Чум» - ресторан-музей северной кухни, где можно поужинать в настоящем хантыйском чуме, а предметы интерьера привезены из этнографических экспедиций. И у каждого рецепта – своя легенда, которые уже 16 лет рассказывает шеф Наталья Трапезникова. И все выходные с 10 до 16 под аккомпанемент сибирских коктейлей и настоек они будут звучать еще увлекательнее.

ATMOSPHERE

Контакты:
8(495)189-88-88
Адрес: Цветной бульвар, 2